ข้อมูลผลงานนวัตกรรม-
• รายละเอียดของผลงานนวัตกรรม
ประเภทสิ่งประดิษฐ์ : สิ่งประดิษฐ์ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2558

ลีลาวดีเป็นไม้ประดับที่มีผู้สนใจปลูกกันอย่างมาก ในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา เนื่องจากติดใจในความงามของทรงต้น ใบ และ ดอกที่มีความหลากสีสัน ในจังหวัดปัตตานี สายพันธุ์ที่นิยมปลูก คือขาวพวง แดงสยาม และเหลืองสุพรรณแต่จะปลูกเป็นไม้ประดับเท่านั้น ไม่ได้นำไปใช้ประโยชน์อย่างอื่น ที่สำคัญใบ และดอกที่ร่วงก็ก่อให้เกิดขยะด้วย ผู้จัดทำจึงได้คิดค้นการผลิตชาจากดอกลีลาวดีขึ้น โดยได้ทำการทดลองหาวิธีการผลิตชาจากดอกลีลาวดี ที่เหมาะสม ในการทำให้ดอกลีลาวดีแห้ง ผลการทดลองพบว่า วิธีการทำให้ดอกลีลาวดีแห้งและเก็บรักษาได้นาน คือการนำดอกลีลาวดีมาตากแห้ง 36 ชั่วโมง แล้วนำมาอบที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาทีและนอกจากนี้ผู้จัดทำยังได้ศึกษาความพึงพอใจต่อรสชาติของชาจากดอกลีลาวดี 4 สูตรโดยใช้อัตราส่วนของชาเขียว : ดอกลีลาวดี ดังนี้ สูตรที่ 1 ผสมในอัตราส่วน 0 : 1 สูตรที่ 2 ผสมในอัตราส่วน 1 : 1 สูตรที่ 3 อัตราส่วน 1 : 2 และสูตรที่ 4 อัตราส่วน 1 : 3 ผลการทดลองพบว่า สูตรที่ 3 มีจำนวนผู้พึงพอใจในระดับพึงพอใจมากที่สุด ( = 4.70 )

อาจารย์ที่ปรึกษา
1. นาง สูสานา อาแวกือจิ
2. นางสาว ฟาร์ซียะห์ สิเด๊ะ
3. ว่าที่ ร.ต. หญิง สาวจันทร์จิรา ยาติกุล

ผู้ประดิษฐ์
1. นาย มูฮำมัดซากี เจะ
2. นางสาว เสาวลักษณ์ อักษรพิมพ์
3. นางสาว นูรีซัน สาและ
4. นางสาว ราณี กะลูแป
5. นางสาว การะเกด ศรีมูล
• ความร่วมมือที่แสวงหา :
ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
• วันที่เผยแพร่ผลงาน :
15 กันยายน 2564
• ระดับความพร้อมของนวัตกรรม :
TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว
• ความต้องการในการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ :
Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น
• ราคาของผลงานนวัตกรรม :
ยังไม่ได้กำหนดราคา
สถานที่เยี่ยมชมผลงานนวัตกรรม+
ข้อมูลกรรมสิทธิ์และทรัพย์สินทางปัญญา+
รายละเอียดเจ้าของข้อมูล+
ชาดอกลีลาวดี
TRL 7
• ราคาของผลงานนวัตกรรม : ยังไม่ได้กำหนดราคา

• จุดเด่นของผลงานนวัตกรรม :
• ชาคือ เครื่องดื่มสีใสหอมกรุ่นได้มาจากการนำใบไม้ต่างๆมาตากแห้งหรืออบแล้วมีสรรพคุณช่วยคลายเครียดและความเหนื่อยล้าทั้งช่วยระบบการทำงานต่าง ๆ ของร่างกาย
• ชาดอกลีลาวดี คือ ชาที่ได้จากการนำดอกลีลาวดี โดยใช้กลีบดอกไม้หรืออาจใช้ดอกไม้ทั้งดอกหากเป็นดอกไม้ชนิดดอกเล็กๆ หากปลูกเองจะปลอดภัยจากสารเคมีมากที่สุด เมื่อเก็บมาแล้วล้างดอกไม้ให้สะอาดผึ่งในตะแกรงโปร่งๆให้แห้งเด็ดเป็นกลีบๆตากไว้ในที่โปร่ง มีอากาศระบายและแสงแดดส่องทั่วถึง มาตากให้แห้งแล้วนำมาชงเป็นน้ำชา
• ชาดอกลีลาวดี บรรจุในถุงโปร่ง ปิดสนิท และบรรจุในถุงกระดาษ แบบตั้งโต๊ะได้ อีกหนึ่งชั้น เพื่อความสวยงามและสะดวกในการพกพา ขนาดบรรจุ 1 ถุง น้ำหนักสุทธิ
• กรัม7
• อายุการเก็บรักษา
• เดือน ที่อุณหภูมิ
• ชาดอกลีลาวดี เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ผลิตจากกรรมวิธีที่สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน
• มีความสะดวกในการบริโภค สามารถชงดื่มได้ทันที 6มีสรรพคุณช่วยกระตุ้นให้เกิดความสดชื่น ช่วยกระตุ้น ให้ระบบประสาทชาเป็นเครื่องที่มีกลิ่นหอมและสมองแจ่มใสและร่างกายสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพแก้กระหายและช่วยในการย่อยอาหาร ในช่วงอากาศร้อน 1นักเรียน นักศึกษาได้รับความรู้และทักษะสามารถผลิตชาจากดอกลีลาวดีและนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน รวมทั้งการจัดทำผลงานสิ่งประดิษฐ์ได้
• สามารถเลือกสายพันธุ์ดอกลีลาวดีมาผลิตชาจากดอกลีลาวดีได้
• รู้คุณค่าและประโยชน์ทางโภชนาการของชาจากดอกลีลาวดี
• สามารถพัฒนาเป็นอาชีพเสริมและพัฒนาต่อยอดสู่การผลิตได้จริงในเชิงพาณิชย์

• ชื่อเจ้าของข้อมูล : สำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา

• ประเภทผลงานนวัตกรรม :
ผลงานนวัตกรรม
• หมวดหมู่นวัตกรรม :
การแปรรูปอาหาร

• ระดับนวัตกรรม :
TRL-7 นำผลงานไป ทดลองใช้แล้ว
• ความร่วมมือที่แสวงหา :
ถ่ายทอดเทคโนโลยี, เสาะหาผู้รับอนุญาตใช้สิทธิ
• ความต้องการจำหน่าย :
Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น

วันที่เผยแพร่: 15 กันยายน 2564
|
ผู้เยี่ยมชม: 1024
ผลงานนวัตกรรมที่น่าสนใจ

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf

แพทย์หญิง มุฑิตา อุเบกข

าแพทย์อายุรก

csdfdsfsdfsdfdsfsdfsdfsdfsdf