ข้อมูลผลงานนวัตกรรม-
• รายละเอียดของผลงานนวัตกรรม
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าความหรูหราของเครื่องหนังแท้ที่แม้จะมีราคาสูงลิ่ว ยังคงเป็นที่นิยมในบรรดาผู้ที่หลงไหลในเครื่องหนัง
ในแต่ละปีอุตสาหกรรมหนังสัตว์ทำรายได้มหาศาลถึง 2 แสนล้านเหรียญสหรัฐ ทุกๆ 1 ปี มีสัตว์ถูกฆ่าเพื่อหนังมากกว่าร้อยล้านชีวิต แต่ละขั้นตอนของกระบวนการผลิตหนังสร้างผลกระทบมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่การสูญเสียปริมาณน้ำ และพื้นที่เพื่อการเลี้ยงสัตว์ ยังไม่นับรวมถึงพื้นที่เพาะปลูกอาหารสัตว์ด้วย นอกจากนี้ยังมีผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมจากการปลดปล่อยปริมาณก๊าซเรือนกระจกจัดเป็นอันดับต้นๆ ในโลก รวมถึงปริมาณน้ำเสียจากสารเคมีที่มาจากการฟอกหนังอีกนับไม่ถ้วน
จากไอเดียของทางบริษัท Modern Meadow ที่เริ่มศึกษาวิจัยทางด้านพันธุวิศวกรรมเพื่อสร้างอวัยวะทดแทนของมนุษย์ หรือแม้กระทั่งเนื้อสัตว์ปลูก สู่แนวคิดในการผลิตหนังสัตว์ชีวภาพ (Bioleather) ขึ้นทดแทนหนังจากสัตว์ซึ่งมาจากการฆ่า
การผสมผสานระหว่างศาสตร์ด้านวิทยาศาสตร์ การตัดแต่ง และการออกแบบที่ลงตัว กลายเป็นหนังที่สามารถขึ้นรูปได้ตามต้องการ ยังคงหน้าตาและให้ความรู้สึกแบบหนังสัตว์ แน่นอนว่ามีแนวโน้มและทิศทางทางการตลาดที่ดีทีเดียว
นอกจากไม่ได้มาจากการฆ่าสัตว์แล้ว หนังสัตว์ชีวภาพเหล่านี้ยังมีคุณภาพดีกว่าหนังทั่วไป ทั้งในด้านของ คุณภาพ ราคา และระยะเวลาการผลิต
การผลิตหนังที่สามารถควบคุมการผลิตได้ ทำให้หนังที่ได้มีคุณภาพดี ไม่มีรอยขีดข่วน แผลเป็น ได้ลวดลายสม่ำเสมอ ขายได้ราคาดีกว่าหนังสัตว์ทั่วไป
เหนือสิ่งอื่นใดสามารถผลิตได้ในเวลาเพียง 2 สัปดาห์ นับตั้งแต่กระบวนการตัดต่อดีเอ็นเอของยีสต์ให้เป็นเซลล์ที่สามารถผลิตคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่เป็นองค์ประกอบหลักในหนังสัตว์ ผ่านกระบวนการหมักที่ไม่แตกต่างกับการหมักเบียร์เพียงแต่ได้คอลลาเจนออกมาแทนแอลกอฮอล์ คอลลาเจนที่ได้จะถูกทำให้บริสุทธิ์และพัฒนาต่อเป็นแผ่นหนัง
โดยหนังที่ได้ไม่ต้องตัดเย็บ สามารถออกแบบได้ตามความต้องการ ไม่มีข้อจำกัดเรื่องรูปแบบหรือขนาด
ขณะนี้บริษัทร่วมมือกับพาร์ทเนอร์เพื่อพัฒนาและขยายขนาดการผลิตสู่ระดับอุตสาหกรรมในการผลิตสินค้า แนวใหม่ อย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนจัดจำหน่ายครั้งแรกในปลายปีนี้ นับว่าเป็นนวัตกรรมแห่งนาคตที่จะช่วยให้อุตสาหกรรมหนังสัตว์ก้าวล้ำไปไกลกว่าการออกแบบตัดเย็บเท่านั้น
ในแต่ละปีอุตสาหกรรมหนังสัตว์ทำรายได้มหาศาลถึง 2 แสนล้านเหรียญสหรัฐ ทุกๆ 1 ปี มีสัตว์ถูกฆ่าเพื่อหนังมากกว่าร้อยล้านชีวิต แต่ละขั้นตอนของกระบวนการผลิตหนังสร้างผลกระทบมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่การสูญเสียปริมาณน้ำ และพื้นที่เพื่อการเลี้ยงสัตว์ ยังไม่นับรวมถึงพื้นที่เพาะปลูกอาหารสัตว์ด้วย นอกจากนี้ยังมีผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมจากการปลดปล่อยปริมาณก๊าซเรือนกระจกจัดเป็นอันดับต้นๆ ในโลก รวมถึงปริมาณน้ำเสียจากสารเคมีที่มาจากการฟอกหนังอีกนับไม่ถ้วน
จากไอเดียของทางบริษัท Modern Meadow ที่เริ่มศึกษาวิจัยทางด้านพันธุวิศวกรรมเพื่อสร้างอวัยวะทดแทนของมนุษย์ หรือแม้กระทั่งเนื้อสัตว์ปลูก สู่แนวคิดในการผลิตหนังสัตว์ชีวภาพ (Bioleather) ขึ้นทดแทนหนังจากสัตว์ซึ่งมาจากการฆ่า
การผสมผสานระหว่างศาสตร์ด้านวิทยาศาสตร์ การตัดแต่ง และการออกแบบที่ลงตัว กลายเป็นหนังที่สามารถขึ้นรูปได้ตามต้องการ ยังคงหน้าตาและให้ความรู้สึกแบบหนังสัตว์ แน่นอนว่ามีแนวโน้มและทิศทางทางการตลาดที่ดีทีเดียว
นอกจากไม่ได้มาจากการฆ่าสัตว์แล้ว หนังสัตว์ชีวภาพเหล่านี้ยังมีคุณภาพดีกว่าหนังทั่วไป ทั้งในด้านของ คุณภาพ ราคา และระยะเวลาการผลิต
การผลิตหนังที่สามารถควบคุมการผลิตได้ ทำให้หนังที่ได้มีคุณภาพดี ไม่มีรอยขีดข่วน แผลเป็น ได้ลวดลายสม่ำเสมอ ขายได้ราคาดีกว่าหนังสัตว์ทั่วไป
เหนือสิ่งอื่นใดสามารถผลิตได้ในเวลาเพียง 2 สัปดาห์ นับตั้งแต่กระบวนการตัดต่อดีเอ็นเอของยีสต์ให้เป็นเซลล์ที่สามารถผลิตคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่เป็นองค์ประกอบหลักในหนังสัตว์ ผ่านกระบวนการหมักที่ไม่แตกต่างกับการหมักเบียร์เพียงแต่ได้คอลลาเจนออกมาแทนแอลกอฮอล์ คอลลาเจนที่ได้จะถูกทำให้บริสุทธิ์และพัฒนาต่อเป็นแผ่นหนัง
โดยหนังที่ได้ไม่ต้องตัดเย็บ สามารถออกแบบได้ตามความต้องการ ไม่มีข้อจำกัดเรื่องรูปแบบหรือขนาด
ขณะนี้บริษัทร่วมมือกับพาร์ทเนอร์เพื่อพัฒนาและขยายขนาดการผลิตสู่ระดับอุตสาหกรรมในการผลิตสินค้า แนวใหม่ อย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนจัดจำหน่ายครั้งแรกในปลายปีนี้ นับว่าเป็นนวัตกรรมแห่งนาคตที่จะช่วยให้อุตสาหกรรมหนังสัตว์ก้าวล้ำไปไกลกว่าการออกแบบตัดเย็บเท่านั้น
• วันที่เผยแพร่ผลงาน :
-
• ความต้องการในการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ :
Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น
• ราคาของผลงานนวัตกรรม :
ยังไม่ได้กำหนดราคา
สถานที่เยี่ยมชมผลงานนวัตกรรม+
ข้อมูลกรรมสิทธิ์และทรัพย์สินทางปัญญา+
รายละเอียดเจ้าของข้อมูล+
"หนังสัตว์ชีวภาพปราศจากการฆ่า" นวัตกรรมแห่งอนาคต
• ราคาของผลงานนวัตกรรม : ยังไม่ได้กำหนดราคา
• ชื่อเจ้าของข้อมูล :
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)
• สาขา : สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)
• ประเภทผลงานนวัตกรรม :
ผลงานนวัตกรรม
• หมวดหมู่นวัตกรรม :
การเกษตรและเทคโนโลยีชีวภาพ
• ระดับนวัตกรรม :
• ความต้องการจำหน่าย :
Directory ประชาสัมพันธ์เท่านั้น
วันที่เผยแพร่: -
|
ผู้เยี่ยมชม: 36
ผลงานนวัตกรรมที่น่าสนใจ
